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肉丝炒笋丝的做法步骤

1.准备:笋丝(已焯过水)。

2.肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。

3.备点蒜末。

4.热锅放油下蒜末炒香。

5.放入肉丝翻炒一会儿。

6.炒至肉丝稍微有点焦香。

7.将笋丝放入，大火翻炒均匀。

8.调少许酱油继续翻炒一分钟即可关火。

9.成品图。

10.成品图。